Unsere Qualitätsphilosophie

Unsere Rohstoffe

Nur wo man Qualität hinein steckt, kann auch Qualität heraus kommen. So halten wir die Auswahl der Rohstoffe, die wir für unsere Teigwaren einsetzen, für zentral und betreiben diese mit enormem Aufwand. Bei den konventionellen Teigwaren setzen wir ausschließlich reinen Hartweizengrieß und frische Eier der Güteklasse A ein. Alle Rohstoffe, die wir verarbeiten, sind garantiert gentechnikfrei.

Unsere Herstellung

Wir stellen unsere Teigwaren mit modernster Technologie her. Zusammen mit traditionellen Rezepturen und dem Know-How aus ca. 50 Jahren Teigwarenfertigung ist die Herstellungs-technologie Garant für die hohe Qualität unserer Produkte.

Unsere Qualitätskontrollen

Qualität kann und darf kein Zufall sein. Die hohe Qualität unserer Teigwaren wird von uns ständig durch systematische Kontrollen und vorbeugende Analysen überprüft, sowohl in unserem hauseigenen, eigens eingerichteten Labor wie auch bei externen Analyse-Instituten. Das ist nicht einfach nur ein Versprechen, sondern wird durch zahlreiche Spezifikationen und Zertifizierungen, wie beispielsweise der Zertifizierungen nach der DIN EN ISO 9001:2000, gemäß der EG Bio-VO oder des International Food Standard (IFS, higher level), bestätigt. Unsere Produkte wurden auch bereits mehrfach durch die DLG mit dem «Goldenen Preis» prämiert.

Und das schmecken Sie auch: Unsere Qualitätsprodukte haben eine appetitlich gelbe Farbe, die gewünschte Al-Dente-Bissfestigkeit und bleiben auch nach dem Kochen stabil.

Tag für Tag arbeiten wir daran, durch höchste Produktqualität und zuvorkommenden Service das Vertrauen in unser Unternehmen zu erhalten und auszubauen. Der Name Armbruster bürgt für eine stets gleichbleibend hohe Qualität und exzellenten Nudelgeschmack.